Sintetična biologija uporablja tehnologijo umetne inteligence za povečanje vrednosti in učinkovitosti
Kultivirano meso
Kultivirano meso je pravo živalsko meso, pridobljeno z neposredno kultivacijo živalskih celic.Ta proizvodna metoda odpravlja potrebo po vzreji in reji živali za hrano.Kultivirano meso je sestavljeno iz istih vrst celic, ki so razporejene v enaki ali podobni strukturi kot živalska tkiva, s čimer se posnemajo strukturni in prehranski profili običajnega mesa.AlfaMedX®, platformo za gojitvene medije, ki podpira AI, je mogoče uporabiti za prilagoditev medija brez seruma gojenih izvornih celic mesa.
Kultivirano meso je vrsta mesa, ki je pridelano v laboratoriju iz živalskih celic.Znano je tudi kot laboratorijsko pridelano meso in čisto meso.Izdelujejo ga tako, da vzamejo majhen vzorec živalskih celic in nato gojijo te celice v mediju, bogatem s hranili, ki jim omogoča rast in delitev.Končni rezultat je izdelek, ki izgleda in ima okus kot tradicionalno meso.Postopek proizvodnje gojenega mesa je veliko učinkovitejši od tradicionalne živinoreje in lahko pomaga zmanjšati vpliv proizvodnje mesa na okolje.Poleg tega gojeno meso ne vsebuje nobenih hormonov ali antibiotikov, ki se uporabljajo v običajni proizvodnji mesa.To je obetavna tehnologija, ki bi lahko spremenila način proizvodnje in uživanja mesa v prihodnosti.
Optimizacija izražanja industrijskih encimov
Industrijske encime bi lahko uporabili za olajšanje industrijskih procesov in kataliziranje kemičnih reakcij.Encimi se široko uporabljajo v kemični industriji, industriji detergentov, tekstilni industriji, živilski industriji, industriji krme za živali in usnjarski industriji itd. Inženiring sevov pogosto vključuje spremembe izražanja genov skupaj z izbrisom genov.Ekspresijo genov je mogoče eksperimentalno spremeniti s spreminjanjem promotorjev, vezavnih mest za ribosome in števila kopij plazmidov ali z modulacijo ekspresije transkripcijskih faktorjev.Najnovejši razvoj beljakovinskega inženiringa in na mesto usmerjena evolucija sta GBB omogočila izdelavo encimov po meri z novimi aktivnostmi za nove procesne pogoje.
Sintetična biologija je področje znanosti, ki združuje inženirske principe in biologijo za načrtovanje in konstruiranje bioloških sistemov z novimi funkcijami.Vključuje načrtovanje in gradnjo bioloških delov, naprav in sistemov ter preoblikovanje obstoječih naravnih bioloških sistemov.Sintetična biologija se uporablja na številnih področjih, vključno z medicino, kmetijstvom, bioenergijo in bioremediacijo.
